Descriere
Cireșele se recoltează de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii iulie. Durata în zile de la înflorit până la recoltare este de la aproximativ 33 – 35 zile până la 80 -90 zile. Suma gradelor de temperatură de la înflorit până la coacere este variabilă în funcție de soi fiind între 450 -1390 grade Celsius la cele mai târzii soiuri.
Temperatura optimă de păstrare este de -0,5 … 0,5 grade Celsius iar umiditatea aerului trebuie să fie 85 – 90%. Durata de păstrare este de 10 -12 zile.
